メスティンで料理を作る

ステイホームの影響で家にいることも多い昨今、料理をすることが増えました。
最近作るのが多いのが、メスティンで作る料理。

先日作ったのは、チリビーンズトマト。

トマトをくり抜いて、中にレッドキドニービーンズとつぶしたミートボールを入れて、チリパウダー、パプリカパウダー、塩、ピザ用チーズを乗せて、トマトの上部の蓋を乗せて焼く。

トマトのくり抜いた中身はブルスケッタに。

部屋にスタジオっぽいものを作りました(笑

Youtubeには、ソロキャンプで作るのに良さそうなメスティン料理上げましたのでよかったらそちらも見てくださいね〜。

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