グルメ・お酒など 低温調理器を使ってステーキ作ったらお店の味になったよ!めっちゃおすすめです! こんにちは。突然ですがお肉好きですか?私は大好きです。たまに野本(横浜で有名な肉の卸)なんかでいい肉買うのですけど、せっかくいい肉なのに、高級ホテルで出てくるような味にならない(※野本は横浜の高級ホテルなどにも卸してます)そんなわけで、何年... 2019.11.03 グルメ・お酒など
アウトドアクッキング ローストビーフ作ってみた ローストビーフって簡単につくれる割には美味しくて見た目もよく好きな料理のひとつ。 結構な頻度で作るんだけど、作り方はそのときどきでいろいろ変えたりしてる。 今回はスキレット使って両面焼いた後に、ワインで蒸し焼き風にするものを試してみました。... 2018.07.16 アウトドアクッキング