202109.14

アウトドアクッキング

焚き火でスモーキージャーキーを作ってみた

焚き火料理の本に載ってたものをアレンジしました。 ちなみに、焚き火料理の本は、写真もかっこいいし、焚き火に適した料理が載っててめっちゃおすすめ。なお、キンドルアンリミテッド契約して…

202107.22

アウトドアクッキング

キャンプで作る手抜きベーコン！お手軽だけど美味しいベーコンの作り方

キャンプでは何度かベーコン作りに挑戦したのですが、手間暇を割としっかりかけないとなかなか美味しくできないのが課題でした。 今回、だいぶ手抜きで塩抜きすらしない、極力手間をかけないの…

202007.12

アウトドアクッキング

Helinox（ ヘリノックス ）風の安いアウトドアチェアー KAMUI

アマゾンで評価がめっちゃ高かったので買ってみました。 いわゆるパチノックスというやつ（ヘリノックスのパチもん） 軽量 コンパクト 持ち運び簡単。本体のみだと850ｇほどの軽さ。 組…

202005.24

アウトドアクッキング

メスティンで料理を作る

ステイホームの影響で家にいることも多い昨今、料理をすることが増えました。最近作るのが多いのが、メスティンで作る料理。 MiliCamp キャンプ用 メスティン アウトドア炊飯 飯盒…

201807.16

アウトドアクッキング

ローストビーフ作ってみた

ローストビーフって簡単につくれる割には美味しくて見た目もよく好きな料理のひとつ。 結構な頻度で作るんだけど、作り方はそのときどきでいろいろ変えたりしてる。 今回はスキレット使って両…

201807.09

アウトドアクッキング

先日買った鉄板プレート（厚さ4.5mm）で肉を焼いてみたよ

ステーキはよい肉が食べたいよねー、ってことで野本で黒毛和牛ステーキを購入です。一応セールの割引価格なのですが、以前と違って半額セールやらなくなったのがとても残念です。 牛脂で油をひ…

201807.08

アウトドアクッキング

トマトソース＆ミートボールブレッド

なにかの動画分散型メディアで見たのを見よう見まねで作ってみました。なので正確なレシピはわからず適当です。でも食材的に間違いないよね（笑） 材料は、パン、マリナラソース（トマトソース…

201807.07

アウトドアクッキング

蒙古タンメンでカルボナーラ風「蒙古カルボナーラ」

Twitterで話題になってたものを作ってみました。カップ麺の蒙古タンメンを使ったカルボナーラ風。 https://twitter.com/shibattdper/status/1…

201708.19

アウトドアクッキング

キャンプめし ドネル・ケバブ

ケバブを作ってみた。 1.牛肉の下ごしらえ 薄切りの牛肉を、牛乳につけ込んで置きます。つけ込む牛乳に、タマネギのすり下ろしやレモン汁、オリーブオイルや、好みの香辛料を加えると、風味…

201708.06

アウトドアクッキング

キャンプめし アンチョビポテトとタコス

お手軽キャンプ料理。 じゃがいもに切れ目を入れて、アンチョビとローズマリー。スキレットで。 タコス。タコミート、トマト、チーズ、レタス。

201707.31

アウトドアクッキング

キャンプめし ローストビーフ

定番のローストビーフ。 焼いたあとアルミホイルでくるんで予熱でじっくり熱を通す。 あまり難しくないけど、見た目も映えて美味しい料理のひとつだね。

201707.29

アウトドアクッキング

キャンプめし マッシュポテトの豚肉巻き

「最強BBQ」より マッシュポテトの素に牛乳を加えてマッシュポテトを作る。 塩、胡椒を振って、マヨネーズと細かく切ったベーコン、チーズを混ぜる。 で、豚肉で包んで焼きます。 最後に…