アウトドアクッキング ローストビーフ作ってみた
ローストビーフって簡単につくれる割には美味しくて見た目もよく好きな料理のひとつ。
結構な頻度で作るんだけど、作り方はそのときどきでいろいろ変えたりしてる。
今回はスキレット使って両面焼いた後に、ワインで蒸し焼き風にするものを試してみました。...
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アウトドアクッキング トマトソース＆ミートボールブレッド
なにかの動画分散型メディアで見たのを見よう見まねで作ってみました。なので正確なレシピはわからず適当です。でも食材的に間違いないよね（笑）
材料は、パン、マリナラソース（トマトソース＋オレガノでもOK）、ミートボール、とろけるチーズ、パルメザ...
アウトドアクッキング 蒙古タンメンでカルボナーラ風「蒙古カルボナーラ」
Twitterで話題になってたものを作ってみました。カップ麺の蒙古タンメンを使ったカルボナーラ風。
こちらをちょっとアレンジ。にんにく強烈なのは好きじゃないので（カルボナーラにも入れないし）にんにくは入れず、とろけるチーズとともにパル...
キャンプ・アウトドアグッズ スノーピーク(snow peak) マナイタセット（Mサイズ）
snow peak製のまな板と包丁（ミニ包丁）がセットになったもの。
まな板はちゃんと板なので質感もよく、裏面に包丁が収納できる。
キャンプ的にもちょうど良いサイズで使い勝手は良いです。
包丁の切れ味的にも問題ありません。
安物系のもの...
キャンプ 雲見夕陽と潮騒の岬オートキャンプ場
西伊豆でお気に入りのキャンプ場。高台にあって、海がきれいに見えて絶景が楽しめるオートキャンプ場。こんな海がすぐそばに。
敷地内にあるお風呂も素敵で、海を見ながら入れます。
沈みゆく夕日を眺めながらお酒を飲むのが最高のひととき。
枝豆...
キャンプ・アウトドアグッズ 岩谷産業 ジュニアコンパクトバーナー CB-JCB
コンパクトなアウトドアバーナーは、OD缶のものはいくつか持っていたのですが、ベランダやオートキャンプで使う用にCB缶タイプもほしいなーと思って（CB缶はコスパ的にいいしね）、こちらを購入。決めてはコスパとコンパクトさ。
サイズはコンパクト...
アウトドアクッキング キャンプめし ドネル・ケバブ
ケバブを作ってみた。1.牛肉の下ごしらえ薄切りの牛肉を、牛乳につけ込んで置きます。つけ込む牛乳に、タマネギのすり下ろしやレモン汁、オリーブオイルや、好みの香辛料を加えると、風味が増すとのこと。2.串に牛肉を巻き付ける一晩、牛乳につけた牛肉を...
アウトドアクッキング キャンプめし アンチョビポテトとタコス
お手軽キャンプ料理。
じゃがいもに切れ目を入れて、アンチョビとローズマリー。スキレットで。
タコス。タコミート、トマト、チーズ、レタス。
アウトドアクッキング キャンプめし ローストビーフ
定番のローストビーフ。
焼いたあとアルミホイルでくるんで予熱でじっくり熱を通す。
あまり難しくないけど、見た目も映えて美味しい料理のひとつだね。
アウトドアクッキング キャンプめし マッシュポテトの豚肉巻き
「最強BBQ」より
マッシュポテトの素に牛乳を加えてマッシュポテトを作る。
塩、胡椒を振って、マヨネーズと細かく切ったベーコン、チーズを混ぜる。
で、豚肉で包んで焼きます。
最後にBBQソースを塗って出来上がり。